16/6/2014
Dal 20 al 22 giugno a Montelibretti, in provincia di Roma, torna “Sapori di…vini”, un viaggio attraverso i sapori del territorio e dei migliori vini d’Italia.
La locandina dell’evento
Questo piccolo paese della Sabina romana tornerà a rivivere le atmosfere di un tempo in occasione di un appuntamento che, giunto ormai alla sua ottava edizione, guiderà i visitatori alla scoperta del centro storico e dei suoi antichi profumi attraverso un percorso di degustazioni di prodotti tipici e vini pregiati.
Per un intero weekend, dal 20 al 22 giugno, i vicoli e le piazzette di Montelibretti ospiteranno succulente cene a base di pasta con i figorilli, piccoli fichi non ancora maturi, abbinati alle salsicce con la pitarta (coriandolo) e ancora fagioli con le cotiche, lumache al pomodoro, pasticcio di riso sabinese, mozzarelle laziali, prosciutti sabini, ricotte con miele e marmellate locali, focacce e altre pietanze della tradizione locale.
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Allo stesso tempo, all’interno delle caratteristiche “grotti”, le antiche cantine, gli esperti dell’Associazione Italiana Sommelier inviteranno i visitatori ad un viaggio sensoriale fra i vini del nostro Bel Paese, illustrando le caratteristiche olfattive e gustative di ciascun tipo e raccontando quella che è l’affascinante “storia” del grappolo e di come si trasforma fino a diventare il delizioso nettare che beviamo a tavola.
Fra le antiche mura di Montelibretti, oltre alla degustazione di cibi e vini eccellenti sarà possibile ammirare tanti stand con oggetti d’arte e artigianato, assistere a spettacoli di musica dal vivo e sfilate di moda di alcuni stilisti emergenti e con le “Passeggiate Romantiche” scoprire la bellezza del centro storico di questo borgo al chiarore della luna e delle stelle.
Valentina Sanesi
Info:
“Sapori di…vini” – VIII° Edizione
20/21/22 giugno 2014
Montelibretti (Roma)
Tel: 3408505381
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