26/7/2013
Grottaglie protagonista di uno degli eventi enogastronomici più interessanti di questa estate 2013. La città celebre per le sue ceramiche il 6 e 7 agosto sarà la location della terza edizione di “Orecchiette nelle ‘nchiosce”.
- Il 6 e 7 agosto a Grottaglie
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LA NOSTRA RICETTA DELLE ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA
Un percorso enogastronomico di qualità e di classe all’interno del magico scenario del Centro Storico di Grottaglie.
Protagonista l’orecchietta, regina incontrastata della cucina tradizionale pugliese, preparata in diversi modi da un team di chef d’altissimo profilo, tra cui alcuni riconosciuti dalle riviste più importanti del settore (Gambero Rosso, Guida Michelin, Chic). Ad accompagnarle, il vino di otto tra le migliori cantine regionali, somministrati dai sommelier dell’AIS (Associazione Italiana Sommelier).
Ma protagoniste saranno anche le altre eccellenze gastronomiche pugliesi: olio, formaggio e altri prodotti, saranno presenti nel percorso attraverso degli stand dedicati.
Ricco anche il calendario di spettacoli che vedranno la presenza, tra l’altro, dei due testimonial di quest’anno: Emilio Solfrizzi e Antonio Stornaiolo.
Gennaro Carotenuto
