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Viaggio fra le sagre di mezza estate della Sabina Tiberina

Viaggio fra le sagre di mezza estate della Sabina Tiberina

Dalla Valle del Tevere, fin sui paesi che si affacciano sui Monti Sabini, la Sabina Tiberina a fine luglio è tutto un fiorire di feste e di sagre in cui passare rilassanti e fresche serate degustando piatti della tradizione e ballando al suono di allegri tamburi e organetti.

Asparago selvatico “in sagra” in Sabina il prossimo weekend

Asparago selvatico “in sagra” in Sabina il prossimo weekend

Il 25 e il 26 aprile in Sabina si festeggia l’asparago selvatico con due imperdibili sagre: una a Montopoli di Sabina – nella Valle del Tevere – l’altra ad Ascrea, affacciati sullo splendido panorama del Lago del Turano.

Festa dell’Immacolata in Sabina: fra sagre, tradizioni e paesaggi della Valle dell’Olio

Festa dell’Immacolata in Sabina: fra sagre, tradizioni e paesaggi della Valle dell’Olio

Per l’8 dicembre vi proponiamo un intenso viaggio attraverso i sapori, la cultura e i borghi della Sabina Tiberina, un itinerario tra pietanze, musica e festeggiamenti, che dalla “Sagra del Frittello e del Vino Novello” di Castelnuovo di Farfa vi condurrà fino alla “Festa dell’Olio” a Mompeo, passando per la “Sagra della Polenta con Salsicce” di Montopoli di Sabina e il “Mercatino di Natale” di Poggio Mirteto.

Sabina Tiberina in festa: a Montopoli torna la “Sagra della Polenta con Salsicce”

Sabina Tiberina in festa: a Montopoli torna la “Sagra della Polenta con Salsicce”

Aspettando il Natale a Montopoli di Sabina, in provincia di Rieti, l’8 dicembre è già festa con la XII° “Sagra della Polenta con le Salsicce”, una giornata all’insegna dei sapori, della cultura e delle tradizioni della Sabina Tiberina.

Montopoli di Sabina: prodotti tipici e tradizione alla Sagra dell’Asparago Selvatico

Montopoli di Sabina: prodotti tipici e tradizione alla Sagra dell’Asparago Selvatico

Giovedì 25 aprile 2013 Montopoli di Sabina, in provincia di Rieti, festeggia la “Liberazione” con la consueta “Sagra dell’Asparago Selvatico e delle erbe aromatiche”, una giornata dedicata alla degustazione di deliziosi piatti a base di questo prodotto tipico locale, accompagnata da musica popolare, mostre di artigianato e animazione per bambini.

Ricette, supplì agli asparagi selvatici

Ricette, supplì agli asparagi selvatici

Una sfiziosa variante ai classici supplì al telefono di tradizione romana, i supplì agli asparagi selvatici sono un piatto di “riciclo” con cui si dona nuovo gusto al risotto avanzato. Protagonisti della Sagra dell’Asparago Selvatico che ogni anno il 25 aprile anima il grazioso borgo di Montopoli di Sabina, in provincia di Rieti, sono un’idea originale per cucinare questo delizioso ortaggio primaverile.

Ricette: le Fregnacce alla Sabinese

Ricette: le Fregnacce alla Sabinese

Economico ma “scenografico” per i colori dei suoi ingredienti, le fregnacce alla sabinese sono un primo della tradizione culinaria della Sabina reatina.

Una Lettura-Concerto per la “Giornata della Memoria” a Montopoli di Sabina

Una Lettura-Concerto per la “Giornata della Memoria” a Montopoli di Sabina

Appuntamento il 27 gennaio a Montopoli di Sabina, in provincia di Rieti, con la replica della Lettura-Concerto Lettere sceniche tratte dalla Memoria”. A cura dell’Associazione Culturale Compagnia del Melograno del Teatro delle Condizioni Avverse, la serata sarà dedicata alla Giornata della Memoria.

Sagra della Polenta con Salsicce l’8 dicembre a Montopoli

Sagra della Polenta con Salsicce l’8 dicembre a Montopoli

Giornata all’insegna della tradizione enogastronomica a Montopoli di Sabina il prossimo 8 dicembre. Il centro storico del paese della Sabina sarà la location della nona edizione della “Sagra della Polenta con Salsicce”.

Dal 21 settembre “Ritrovarsi a Montopoli di Sabina”

Dal 21 settembre “Ritrovarsi a Montopoli di Sabina”

Due week end all’insegna dell’arte, della cultura, dello sport e del folklore a Montopoli di Sabina (guarda i virtual tour) con la manifestazione “Ritrovarsi a Montopoli di Sabina”. Dal 21 al 23 settembre e dal 28 al 30 settembre due fine settimana con tanti appuntamenti in un calendario ricco di eventi e che farà da contorno alla festa del Patrono San Michele Arcangelo.