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Rieti: il 12 luglio a Borgo Velino i sapori dei borghi scendono in piazza

Rieti: il 12 luglio a Borgo Velino i sapori dei borghi scendono in piazza

Sabato 12 luglio Borgo Velino, in provincia di Rieti, ospiterà la manifestazione “Borgo in Sagra”, un invito al viaggio attraverso la cultura, i paesaggi e i sapori della Sabina e non solo.

Borgo Velino, il 20 luglio "Il Borgo in Sagra"

Borgo Velino, il 20 luglio “Il Borgo in Sagra”

Si svolgerà il prossimo 20 luglio a partire dalle ore 19,00 e fino a tarda notte l’edizione 2013 de “Il Borgo in Sagra”, la kermesse enogastronomica che si terrà a Borgo Velino, in provincia di Rieti.

Ricette, le pesche dolci di Borgo Velino

Ricette, le pesche dolci di Borgo Velino

Simpatiche pastarelle di forma circolare, simili a brioche, ripiene di fresca crema pasticcera, le pesche dolci sono una ricetta molto apprezzata soprattutto nel Lazio, facile da preparare e di grande effetto “scenico”. La variante che proponiamo è tipica del paese di Borgo Velino, nei pressi di Rieti, nell’Alta Valle del Velino e prevede, in aggiunta alla ricetta classica, dello sciroppo di amarena e di menta.

Antrodoco, “Festa dell’Autunno” l'1 e 2 novembre

Antrodoco, “Festa dell’Autunno” l’1 e 2 novembre

Tutto pronto ad Antrodoco per l’edizione numero 19 della “Festa dell’Autunno” che si svolgerà l’1 e 2 novembre La manifestazione è organizzata dall’Amministrazione Comunale e dalla Pro Loco. Protagonista assoluto ed indiscusso sarà il marrone antrodocano, le cui qualità organolettiche, assicurano gli organizzatori, non hanno eguali in Italia.

Borgo Velino, il 4 novembre "a pranzo con il marrone Antrodocano"

Borgo Velino, il 4 novembre “a pranzo con il marrone Antrodocano”

Si terrà domenica 4 novembre a Borgo Velino la manifestazione “a Pranzo con il marrone Antrodocano“. La manifestazione intende recuperare e diffondere quelle che sono le tradizioni agricole locali, facendo assaggiare ai partecipanti i piatti della cucina tipica contadina della provincia di Rieti.