Casperia torna la Sagra dei Stringozzi

23/7/2013

Si terrà dall’1 al 4 agosto a Casperia, in provincia di Rieti, l’edizione numero 32 della Sagra dei Stringozzi.

La locandina dell'evento

La locandina dell’evento

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Anche quest’anno il borgo della Sabina, bandiera arancione del Touring Club, rinnova il proprio rito profano legato alla tradizione gastronomica locale. L’evento organizzato dall’associazione Pro Loco con il patrocinio dell’amministrazione comunale si articolerà in quattro sere durante le quali sarà possibile gustare questo particolare tipo di pasta lunga senza uovo, fatta solo con acqua e farina come tradizione insegna.

Nel corso della manifestazione oltre a poter degustare i stringozzi, protagonisti della tavola saranno anche la carne e le verdure di stagione. Ad allietare la serata diversi spettacoli musicali dal vivo.

Info:
XXXII Sagra dei Stringozzi
Dall’1 al 4agosto 2013
Casperia (Ri)

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