26/7/2013
A Gradoli, delizioso paese affacciato sul Lago di Bolsena, nei giorni 27-28-29 luglio e 3-4-5 agosto 2013 ci sarà nuovamente “Aleatico in festa”, la manifestazione che ogni anno celebra l’eccellenza di questo piccolo borgo Rinascimentale, patria della celebre famiglia Farnese.
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L’Aleatico di Gradoli è l’unico vino liquoroso della regione e viene prodotto in una ristretta zona che fa capo ai comuni di Gradoli, Grotte di Castro, San Lorenzo Nuovo e Latera.
Il vitigno Aleatico venne introdotto in Italia dalla Grecia in tempi antichissimi, trovando prima fertile terreno in Puglia, per poi diffondersi in altre piccole zone dell’Italia. E’ un vino che si presenta con grappolo piccolo ed acini di colore vermiglio, con buccia trasparente molto ricca di pruina, che in particolare dona all’intero grappolo un aspetto nero opaco, come quando i vigneti sono stati per un’intera notte avvolti nella nebbia.
La ristretta zona di produzione, incantevole anche dal punto di vista paesaggistico, è al tempo stesso il pregio ed il limite di questo vino. Infatti, la mancata espansione dei vigneti dell’Aleatico di Gradoli testimonia la totale ed ideale compatibilità del vitigno con i terreni e le condizioni microclimatiche della zona. D’altra parte, la poca produzione possibile gli impedisce di espandersi in molti mercati dove spesso può essere apprezzato solo a livello di degustazioni specializzate.
Per questo evento saranno allestiti stand gastronomici e organizzati spettacoli musicali per onorare il noto vino DOC locale.
Francesca Pontani
Informazioni
Aleatico in Festa
27, 28, 29 luglio e 3, 4, 5 agosto 2013
Gradoli (VT)
Telefono: 0761 456810
Mail: proloco3@libero.it