24/5/2014
La Festa del Culatello compie 29 anni e Zibello, in provincia di Parma, si prepara a celebrare i week-end dal 31 maggio al 2 giugno e del 7 e 8 giugno, il suo prodotto più famoso con una festa che conta ogni anno centinaia di volontari, centinaia di migliaia di persone intervenute, decine di mesi di preparativi.
Appuntamento in provincia di Parma
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Alla sua nascita doveva trattarsi di una semplice festa di piazza, una delle tante caratterizzate da buona tavola e musica, per salutare l’arrivo della bella stagione dopo i lunghi inverni trascorsi tra gelo e nebbia. Negli anni però la festa ha preso piede, diventando rapidamente il più importante ed atteso evento locale. Col tempo è nata l’associazione per la tutela del culatello di Zibello, formata da varie associazioni locali.
Il culatello ha ottenuto così il riconoscimento del marchio Dop e la kermesse si è allargata sempre di più arrivando ai risultati straordinari che oggi è capace di ottenere, richiamando migliaia e migliaia di persone tutti gli anni.
L’appuntamento di quest’anno rinnova naturalmente la tradizione degli stand enogastronomici e prevedere per tutte le serate intrattenimento a base di musica e spettacolo, una serata sarà dedicata alla birra, mentre sono in programma dei momenti esclusivamente dedicati ai più piccoli con truccabimbi e burattini.
Il programma completo è disponile sul sito dell’evento: www.festadelculatello.it
Valeria Davolo
